Bei unserer Einheit "Vom Korn zum Brot" haben wir viele Getreidearten und was man so aus ihnen herstellen kann, kennengelernt. Natürlich haben wir uns auch selbst daran versucht, aus Mais Popkorn werden zu lassen oder Mehl aus Roggenkörnern herzustellen. Nachdem wir feststellen mussten, was für eine Arbeit dahinter steckt genug Mehl für einen Muffin zu mahlen, waren wir sehr erstaunt, wie viel leichter es doch mit einer echten Wassermühle klappt! Aber bei der Brücker Mühle haben wir nicht nur jeden einzelnen Schritt vom Korn zum Mehl verfolgen können, wir durfen im Anschluss sogar selbst Müsli herstellen und verspeisen!