Im Februar und März 2010 machte die Klasse 3a den Ernährungsführerschein. Dieses Projekt wird vom Gesundheitsamt Marburg-Biedenkopf angeboten und ist bereits an anderen Schulen erfolgreich durchgeführt worden. Die Kinder lernten dabei in einer kurzen Einführung durch Frau Siebert-Tauche vom Gesundheitsamt die Ernährungspyramide kennen und sie machten einen Brottest                                                                                                                                                                                                                                                                              (Geschmack, Geruch, Aussehen)                                                                                                                                                                                                                           In In den folgenden Wochen bereiteten die Schüler in Gruppen kleine, gesunde Gerichte zu, wie z. B. Lustige Brotgesichter, Kräuterdip, Kunterbunter Nudelsalat, Obstsalat, Milchmix, Backofenkartoffeln usw.. Dabei lernten sie die einzelnen Schritte bis zum fertigen Gericht praktisch kennen (Hygienemaßnahmen, Küchengeräte kennen und bereitlegen, Schneidetechniken etc.) und festigten ihr Wissen mit Hilfe eines Ernährungs-Arbeitsheftes. Nach einem theoretischen Test folgte der praktische Teil, in dem die Schüler ein Buffet für die Klasse 4a zubereiteten. Daraufhin bekamen die Schüler den ersehnten Führerschein! Nun sind die Schüler Experten im Bereich Ernährung - sie wissen, was in Lebensmitteln steckt  und wie sie sich gesund und ausgewogen ernähren sollten.

 Text und Fotos: Frau Bollmann